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2008/01/17

日記

今日は、仕事帰りに、久しぶりに美瑛の最初の職場を訪問。
またまたここでも、励まされたり、元気をもらったりとよい時間を過ごしました。
北海道の食の話題や、美瑛のこと、自然のこと、畑のこと、写真のこと、コーヒーのこと、家族のこと。おしゃべりは尽きず、いつの間にか時間が過ぎ、夕食までごちそうになりました。
ウニイクラ丼です。・・・これおいしくて、おいしくて・・・北海道の
味はこれか!
と再認識させられました。
さりげない丼に、力がみなぎってました。
やはり、北海道は食材の宝庫ですよね・・・これは、もう威張りますよ。
もとい、胸をはって断言します。

そして北海道、美瑛のいいこと、おいしいこと。どんどん発信しなければ・・・、もっと切磋琢磨しなければ・・・と考えさせられました。

北海道はいうに及ばず、美瑛は最もおいしいぞ、キャンペーンも展開しなければね!
私も美瑛のおいしいものの末席にでも置いてもらえる様、精進しなければ・・・
そんなことを考える、今日(厳密には昨日)になりました。


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