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2007/11/02

新・旭川名物に・・・

旭橋75周年ということで、記念に「あさひばしさぶれー」というお菓子が作られました。

これが、とても変わっていて驚きとともにこんな珍しいもの、ご当地名物にしたらいいのに!
と家族で食べました。
表側は、旭橋の刻印された型で焼かれた最中の皮。その内側に、皮が無ければ形を停めていられないだろうというとても柔らかいサブレ生地を詰め、アーモンドの香りも香ばしく、さっくりホロホロに焼かれています。
皮との絶妙な食感には愕然としました。合うんだなー。合うんだ。こんなことよく、思いついたな・・・
さすが、和菓子やさんの作ともなると素直に関心する、ともすると、ミスマッチな感じを受ける発想です。
これは、聞くところに依ると、期間限定ということ・・・
ぜひ、定番にしていただきたいところです。

たぶん、ほとんどの方は口にしてらっしゃらないと思います。旭川の菓子処「まるきた」に皆さん、復活を懇願してみましょう!

表側は・・・
Asahisabre_omote


裏は素朴そのもの・・・

Asahisabre_ura


パッケージのイラストもこの為にお店の方が描かれたそうです(間違いだったら、ご指摘ください)。

Asahisabre_pack


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2007/10/26

十勝岳のおみやげ・・・

おとといから、白金温泉から上は通行止めで4月までもう行けませんけど・・・

十勝岳望岳台のここで・・・(携帯の接写モードでピンぼけですが)

Tokachidakebaiten


これを、つい衝動買い・・・

Tokachidakemiyage

ノスタルジックなパッケージに、触手が伸びます。
いい味出してますよね。
この他に、薄荷羊羹というのもありました。

くるみと、やまぶどうの2本セットで630円
味については・・・

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2007/09/18

プチ フレジール ・・・熊モノ2品

あんまりいいたくありませんが、北海道のおみやげ界に激震が走った昨今、なにかと悩んでおられる旅行者の方も多いことと思います。
○○亭もロ○○もいいですが、道外の方は意外と知らぬこれら、2品が私の心を掴んで放しません。どちらも千秋庵のおなじみさんです。


Kogumanopuchan


Yamaoyaji


前者は、砂糖、水飴、バターのみの実にシンプルな原材料。封を開けるとふぅっとバターの香り。素朴で控えめな味わい。レトロなイラストの缶は手のひらサイズでなにかと使いたくなる一品。
後者は、小麦粉の甘い炭酸せんべい。そのネーミングとこれもレトロな、食べ終われば、海苔の缶として使える筒型の缶・・・鮭を背負ってスキーする、熊。これに人気が及ばないのは何故???
いつでも買える、札幌の方が羨ましい。
どうですか?欲しくなったでしょう??

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2007/04/21

マンホール 旭川(1)

マンホールの蓋って、どなたがデザインしているんでしょうね。
これは旭川市のものです。
旭川の木であるナナカマドがモチーフになっていますね。
他にバーサロペット*柄などもありますよ。これは次回。

M_asahikawa

*スゥェーデン建国の父、バーサ王にちなんだ国際スキーマラソン。そのバーサ王がモチーフとなっている大会のシンボルマーク。

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2006/11/04

北海道で知った駄菓子(3)

Ame
さっぽろコープで見かけた「大賞飴」。
緑と赤のデザイナーには考えられないグラデーション。
(ウロコダンゴのパッケージにも使われてますけど・・・)
由来を追求したくなるネーミング。シンプルな原材料・・・麦芽水飴、砂糖、ゴマ、オブラート。
とっても気になって買ってしまいました。

紙を破ると、中から手のひらより一回り大きな伸し餅様の白い飴が・・・割って食べるのですね。
包丁で筋を入れ、割って食べるとさつまいもの様な素朴な味わい。ゴマの香りが香ばしく美味です。
ただ、歯にくっつくのが難点かな?・・・水飴だものね。
お茶をいただけば解消!
そのほとんどが義歯のうちの旦那さんは、手が出せません。

HPもあるようですね。ああ〜、きびだんごのメーカーさんなんですね。歴史があるんですねぇ。由来については何も書かれていませんねぇ・・・
冬季限定なんですね。

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2006/04/22

東川のどら焼き

Dora

生地はしっとり、つぶあんも小豆の風味がいきていて、これで100円ちょっと。
パッケージがパンチきいてますよね?
家の旦那さんには、雪の降る寒い日に買いに行くほど、お気に入りのひとつになった様です。
お店は東川のホクレン近く、いわゆる看板通りにあります。

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2006/04/04

気になる麺 2

こんなのいいのか?
ス○ーピー風の犬が、気になる・・・

お隣の東川町で作っているラーメンです。
東川町のホクレンショップで売ってます。
そういえば、この辺のスーパーにはこういった麺が数種置いてあるんです。
自宅でも旭川ラーメンが作れるように、タレもあります。
茹でたうどんも多いですね。
小麦粉の産地だから?
ところかわれば・・・ということでしょう?

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Ts320301

2006/03/08

気になる麺

パッケージもネーミングも、気になって気になって買ってしまいました。
名称はひやむぎになってます。
原材料は小麦粉、食塩、クロレラ、クチナシ色素です。
上川郡清水町で作ってます。


モブログだけしかやれません。コメント遅れますが必ず書きます。少し待っててくださいね。

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ts320277.JPG

2006/02/21

ナポリン

RIBON(R)北海道限定NAPOLIN
って、NAPOLIN、ナポリンが限定ってことですか?ナポリンのこのタイプが限定ってことですか??
どんなものか知りたくて、買ってしまいました。33円でした。
量も190mlと小さいです。
さっそく味わってみました。
酸味が少なく甘い。香りは弱く、知っているような、どっかで香ったことがあるような?微妙な味わいの炭酸水でした。

リボンシトロンのシトロンはレモンから来てるんだよね?ということはナポリンって? 
家の旦那さんは「絶対ナポリだよ」というのです。
私「えー?どういう意味(まさかと思うけど)」
旦那「だからトマト味だよ〜」
私「・・・ナポリタンのこと?(まさかと思うけど)それってケチャップ味ってこと?(まさかと思うけど)」
どう思います?

まあ、調べたら近からず遠からず・・・
イタリアのブラッドオレンジを表現したということらしいです。
そうかなぁ?オレンジ?むしろナポリタンの方が近いんじゃないか?・・・そんな酷いこといってはいけません。でも、オレンジ味じゃありません。(むろん、無果汁ですから)謎な味です。
そしてナポリン自体が北海道限定だと知りました。ペットボトルもあるのね・・・

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これがナポリン
napolin
napolin02

2006/02/15

北海道で知った駄菓子(2)

今日も美瑛は暖か。

こっちのスーパーやコンビニでおもしろいお菓子を見つけては喜んでいます。
この「あめせん」は白金街道沿いのセイコーマートで見つけたもので苫小牧の会社が作ったものです。
イラストは北海道元気の印、駒大苫小牧をイメージしてます・・・たぶん。ということは結構新しい?前は違うイラストだった?ということが想像できます。
会社のロゴマークに鹿が2頭向きあってます。喧嘩か??雄同士の様に見えるが・・・
「あめせん」が商品名なのか「おいしいあめせん」がそうなのか?・・・分かりません。「ごま」と四角で囲ってあるところをみると他にもあるのか??
お菓子の内容は、南部せんべいのゴマ味に水飴がはさんである。とお考えください。余計なものが一切入っておらず、パッケージ同様素朴な味わい。1袋2個入り、100円です。

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amesen

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